Nous organisons à la demande et en concertation avec les enseignants, des ateliers pédagogiques :
• Dans un format ludique de type chasse aux trésors pour les élèves de primaire (2h),
• visite complète pour les collégiens et les lycéens (2h),
• aussi sous forme « main à la pâte » dans un format plus long de 4 heures.
Nous avons déjà reçu de nombreux élèves des écoles carcassonnaises (Jean Jaurès, Calandreta, Montessori, les Castors…). Chaque fois, nous sommes honorés par la générosité des enfants… Nous nous sommes également engagés dans un programme annuel avec la classe ULIS de Jeanne d’Arc que nous avons accompagnée sur l’année avec différents modules agricoles et boulangers. Des visites de la boulangerie, de nos champs et même un spectacle de fin d’année ont eu lieu. Cette année, c’est avec la classe ULIS des Castors qu’une collaboration similaire aura lieu.
